SABOR E SABER-ED.MODELO

Descrição

Livro “Sabor e Saber” – O interesse pela agricultura sustentável motivou Círio Vandresen a escrever o livro “Sabor e Saber”. A obra, lançada em 2010, tem como finalidade mostrar como a merenda escolar, combinada com sistemas de produção capazes de reforçar o “saber-fazer” dos agricultores, pode ser um bom instrumento de desenvolvimento, ligando territórios urbanos e rurais.